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12匹腊肠烘干机

  • 规 格:CT-12RB-1
  • 备注/价格:5.8-6.5万
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腊肠的烘干是整个腊肠制作的过程中最重要的一道工序,直接影响着腊肠的口感,色泽香味及保存时间长久,因此在选择腊肠烘干机的时候每个客户都会比较慎重,我司拥有丰富的客户实践案例,可带用户去腊肠烘干老客户哪里去看看烘干效果,让你可以直接放心的购买。

腊肠烘干系统

腊肠烘干机是现阶段一款全自动化节能型空气能热泵烘干设备,比传统的烘干设备节能75%的能耗,为企业大大节省人工运行成本与烘干电费,得到用户的认可与赞许,该款设备已经在市场上得到广泛的使用推广,
通过压缩机做功,驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量,再通过换热装置将热量释放到烘干房内,通过热风循环系统为烘干烤房源源不断提供热风,让烘干腊肠达到我们想要的烘干效果。
 
广式腊肠烘干工艺流程:
1、高温烘干温度达到56度之间烘干3个小时让物料发酵过程,保证腊肠香味。
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在45度之间,湿度控制在25%左右,时间为6个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
3、快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到58度,烘干时间控制在13—15个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠最终烘干湿度在17%左右。

腊肠烘干房

客户案例:广西,清远,韶关,四川,重庆等多个地区由于腊肠大小不一样,使用调料配方工艺不一致,所以各大地区拥有着一点小差距,但这些我们都已经有用户在使用,可为你提供不同的参数。
 
广州驰腾能源科技有限公司是一家空气能热泵烘干机的厂家直销商,我司拥有丰富的腊肠烘干案例可为客户提供详细的技术方案,烘干工艺流程及技术操作流程,品质保证,价格实惠详情欢迎致电客服赖经理。
 
腊肠烘干机-腊肠烘干温度

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